１４：００～は２階食堂で、そば打ちパフォーマンスです。
支援員のKさんが生地をのばし始めると、利用者の皆さんが「かっこいいよ！」「さすが！」「麵打ち名人！」など、ガヤを飛ばし笑いを誘っていました。
支援員のOさんも手慣れた様子で細～く麺を切っていました。
又、新入職員の方に麵切り体験をしてもらいました。

そば打ちの様子を見学し終わった後は、１、２階に分かれてそばを堪能しました。
さすが高級なそば粉を使っている＆麺の打ち方が上手！＆調理主任のSさんが作ってくれたつゆもとっても美味しい、そして湯で加減もバッチリ！！
とにかく文句なしに美味しくて、利用者の皆さんも「美味しいね。」と言って食べていました。
もちろん職員からも大好評でした。