１月７日（水）職員会議終了後に「食形態体験研修」を実施しました。
この研修は、利用者さんが日頃召し上がっている食事の形態を、職員自身が実際に体験することで、「形態による違い」「支援の工夫の必要性」を改めて理解することを目的としています。

研修では、常食・やわらか食一口大・刻み食・なめらか食の４種類を実際に試食しました。
メニューは昼食に提供された肉じゃがです。（豚肉が入っていて技能実習生が食べられませんでした…）
又、トロミ調整食品の量を変えたお茶も３種類飲み比べました。

見た目や食感、味の感じ方の違いに加え、「刻み食は肉の繊維が残る」「なめらか食は美味しい」「刻みでもそのまま飲み込むのは難しい」等、気づきが多く聞かれました。
食事は“安全”であることが重要ですが、“楽しみ”でもあります。
食形態が変わることで、食べる意欲や満足感にも影響が出ることを、体験を通して実感することができました。

１４：００～は職員会議を行っていました。
最初に全国身体障害者施設協議会の倫理綱領を唱和し、園長挨拶がありました。
園長が思う「２０２５年桐花園１０大ニュース」の発表があり、年末に受けた腰の手術の説明もありました。

その後、生活支援員として入職したIさん挨拶、１月の接遇目標を考えてくれたOさんの発表がありました。
1月の接遇目標＜挨拶で始まり、挨拶で終わる。＞
挨拶は相手に対する敬意を示す基本的な行為であり、良好な人間関係を築く為の第一歩です。挨拶を通じてコミュニケーションが円滑になり、信頼関係が深まります。自分がされて嬉しい挨拶をしましょう。

その後、１月の行事予定確認、各種委員会報告、出張（研修）報告を行い、最後に桐花園の基本理念・基本方針唱和、虐待防止徹底のためのルールを唱和して終了となりました。