桐花園ブログ

TOUKAEN BLOG

今日は園長、生活支援員Mさん、Oさんによる蕎麦打ちが日中活動で行われました。
園長、Mさん、Oさんは朝８：３０からお蕎麦を打ち始め、職員の昼食分まで用意してくれました。
合計７２食分も打ってくれたそうです。
３人では大変な為、調理員のS主任、Bさん、管理栄養士のTさんも手伝ってくれました。
ちなみに蕎麦つゆは１週間前からS主任が作って寝かせておいてくれたそうです。
お蕎麦は勿論、つゆもとっても美味しかったです！！

１４：００～は２階食堂、１４：３０～は１階食堂で蕎麦打ちを行い、利用者の皆さんに見てもらいました。
２階食堂では「Mさん、頑張って～♪」と黄色い歓声があがっていました。
１階食堂でも「Oさん頑張って～♪」「Hさん頑張って～♪」「Bさん頑張って～♪」と皆さんが応援してくれていました。
技能実習生のRさんは園長に教わりながら、初めて蕎麦を切る体験をしました。
調理主任のSさんが切る時は、調理員ギャグも披露し、皆の笑いを誘っていました。
麺を切った後は、事前に用意しておいたお蕎麦を食べました。
利用者の皆さんは昼食をしっかり食べている為、おやつの代わりとなりますが、麺のおかわりをしていた人もいましたよ。
今日も楽しい日中活動になって良かったです。
園長、Mさん、Oさん、明日は筋肉痛になりそうですね（笑）
お疲れ様でした。